کابینت ایده‌آل برای خانه ایرانی چه ویژگی‌هایی دارد؟

در خانه ما ایرانی‌ها که ظرف و ظروف خیلی زیادی داریم و معمولا برای آشپزخانه‌هایمان وسایل برقی ریز و درشت می‌‎خریم، انتخاب کابینت اهمیت خیلی خیلی زیادی دارد. چه آشپزخانه وسیع باشد و چه فقط به اندازه یک گاز و یخچال فضا داشته باشد، آن چه که بازی را عوض می‌‎کند مدل و چینش کابینت‌هاست. 

گاهی در یک آشپزخانه سه در چهارِ بسیار جمع و جور، می‌شود در کابینت‌‌ها و کانتر همه چیز را جا داد و از نامنظم شدن فضا جلوگیری کرد. گاهی هم برعکس، در یک آشپزخانه خیلی بزرگ کابینت‌ها آن‌قدر باریک و غیر کاربردی هستند که وسایل روزمره باید روی کانتر یا یخچال قرار بگیرند.

ویژگی کابینت ایرانی برای خانه‌های ما چیست؟ چه نوع کابینتی برای آشپزخانه امروزی در ایران مناسب‎ترین است؟ در این مطلب چند مدل کابینت کاربردی و مناسب را با هم بررسی می‌کنیم و ویژگی‎هایشان را هم می‎گوییم.

چطور برای آشپزخانه‌مان کابینت انتخاب کنیم؟

وقتی از ویژگی کابینت ایرانی صحبت می‌کنیم، باید به یاد داشته باشیم که هر خانه‌ای با توجه به مساحت آشپزخانه و البته بودجه صاحبانش، نیاز به یک کابینت متفاوت دارد. مثلا کابینت وکیوم و ام دی اف نسبت به مدل‌های تمام چوبی سبک‎تر و ارزان‌‎تر تمام می‌شوند. های گلاس، کلاسیک و ممبران از جمله مدل‎های دیگر کابینت‌اند که در خانه‎های ایرانی ترند هستند و استفاده می‌شوند. 

این نکته را هم فراموش نکنید که مدل‎های چوبی، ممکن است به رطوبت حساس باشند و بعد از مدتی تغییر فرم بدهند، پس برای شهرهای مرطوب و پرباران مناسب نیستند.

کابینت ممبران، شیک و زیبا برای آشپزخانه‌های کلاسیک

این مدل کابینت که در ده سال اخیر، در خانه‌های ایرانی زیاد به چشم می‌خورد «ممبران» است. کابینت ممبران براق، یک مدل جدید است که در آشپزخانه ایرانی اغلب با طراحی کلاسیک مثل خطوط برجسته، دسته‌های طلایی و رسمی و… همراه می‌شود و حس و حالی مجلل و بزرگ به فضا می‌دهد. این جنس را برای آشپزخانه‌هایی انتخاب کنید که فضای کافی برای اجرا دارند (و البته شما هم به اندازه اجرای کاملش بودجه دارید).

ممبران در واقع همان کابینتی است که پیش از این با نام وکیوم می‌شناختیم، و از متریالی به همین نام ساخته می‌شود. ممبران نوعی روکش PVC است که روی مغزی‌هایی با جنس ام دی اف، چوب یا نئوپان کشیده می‌شود. ظاهر نهایی اما با همه این سه نوع قبلی متفاوت است و حال و هوایی کلاسیک و مجلل دارد. این کابینت‎ها در اندازه و رنگ‌های مختلف قابل اجرا هستند.

مدل‌های مینیمال و بدون دستگیره برای کابینت‌های کاربردی

ویژگی کابینت ایرانی، دنباله‌رو ویژگی‌های آشپزخانه‌ای است که در آن قرار می‌گیرد. این روزها هم آپارتمان‌ها به سوی کوچک و جمع و جور شدن می‌روند، تا جایی که در بعضی از آن‌ها آشپزخانه چیزی نیست به جز یک فضای شش متری در گوشه سالن پذیرایی. 

در چنین فضایی، هر چیزی باید در نهایت مینیمالیسم و کاربردپذیری طراحی شود، درست مثل این کابینت‌های فلت، بدون دسته و کاربردی. باز شدنشان هم راحت است: کافی است دستتان را روی سطح بگذارید و کمی فشار بدهید.

این مدل کابینت‌ها به راحتی می‌توانند در یک سوی دیوار قرار بگیرند و وسایل برقی آشپزخانه مثل گاز و یخچال را درون خودشان جا دهند. با استفاده از چنین طرح مینیمالی (که می‌تواند ام دی اف یا وکیوم باشد)، دستتان در طراحی آشپزخانه و دیگر فضاها هم بازتر خواهد بود.

کابینت‌های درشیشه‌ای برای یک آشپزخانه متفاوت

این مدل کابینت‌ها بیشتر برای وسایل کوچکی مناسب هستند که وزن چندانی ندارند، اما باید به شکلی دائمی در دسترس شما باشند: مثلا فنجان و نعبلکی برای سرو چای یا بشقاب‌های میوه‎خوری. 

بیایید واقع‎‌بینانه به آن‌ها نگاه کنیم: با این که ظاهر خیلی جذاب و دوست‌داشتنی دارند، برای همه فضاها مناسب نیستند. اگر می‌خواهید برای آشپزخانه‎‌تان کابینت سفارش دهید، بعد از این که همه نیازهایتان را در نظر گرفتید می‌توانید یکی دو متر هم از این مدل‌ها در چیدمان بگنجانید.

در این آشپزخانه وسایل برقی، وسایل بزرگ و ست‌های بشقاب و ماهیتابه‌های سنگین به خوبی در کانترها و کابینت‌ها جا گرفته‌اند و جزیره آشپزخانه در میان فضا، جایی شده برای به نمایش گذاشتن خلاقیت طراح آشپزخانه.

بودجه‌تان را در تمام مراحل در نظر بگیرید

این که چقدر پول برای طراحی و اجرای کابینت آشپزخانه کنار گذاشته‌اید، تعیین‌کننده خیلی چیزهاست. در ابتدا وقتی که در مورد متریال کابینت آشپزخانه تصمیم می‎گیرید و قرارداد می‌بندید، بودجه تاثیر می‌گذارد و در ادامه مقیاس اجرا را مشخص می‌کند. یکی از بهترین گزینه‌های اقتصادی برای کابینت آشپزخانه، مدل نئوپان ملامینه یا لترون است. شاید این مدل از ام دی اف نازک‌تر باشد، اما قیمت مناسبش به شما اجازه می‌دهد تعداد کابینت بیشتری در آشپزخانه‌تان کار کنید.

یک ویژگی کابینت ایرانی نسبت به بسیاری از مدل‌هایی که در جهان طرفدار دارد، مجلل بودن آن است. بعضی از مدل‌هایی که در ایران کار می‌شوند بسیار گران‌قیمت و رسمی هستند، مثل کابینت چوب خالص. مدل‌های چوبی (با هر روکشی) از جمله گران‌ترین‌ها هستند و می‌توانند حس و حال خانه شما را تغییر دهند (به ویژه اگر آشپزخانه اپن داشته باشید).

دراور می‌خواهید یا کابینت؟ یا هردو؟

در آشپزخانه‌های قدیمی و کلاسیک، تعداد زیادی کابینت چوبی تیره وجود داشت که همه چیز در آن‌ها جا می‎شد و بقیه فضا به رفت و آمد و آشپزی اختصاص پیدا می‎کرد. در فضاهای مدرن اما تعداد زیادی دراور می‎بینیم. بیشتر افراد ترجیح می‌دهند ترکیبی از دراور و کابینت را در آشپزخانه داشته باشند تا هم طراحی فضا زیباتر شود، هم جای بیشتری برای وسایل کوچک و دم دستی وجود داشته باشد.

دراورها فضای نگهداری وسایل را به حداکثر می‎رسانند و از ادویه تا قابلمه، و از ظرف و ظروف تا پارچه تنظیف را در خودشان جا می‌دهند. 

با طراحی چند دراور (با طول و عرضی که مناسب آشپزخانه شماست)، همیشه وسایلتان را در نزدیک‌ترین و کاربردی‌ترین حالت نگه دارید. گاهی اوقات قیمت تمام‌شده دراور می‎‌تواند از کابینت بیشتر باشد. چطور؟

کابینت معمولا یک یا دو قفسه به هم متصل است با جداسازهایی که آن را دو یا سه قسمت می‌کنند. دراورهای مدرن اما علاوه بر قفسه، یک مکانیسم مخصوص هم برای بیرون آمدن و داخل رفتن دارد. بعضی از دراورها با مقدار کمی فشار به داخل می‌روند و بعضی‌هایشان دسته دارند. مهم‌ترین موضوع در طراحی این سازه‌ها، توجه به نیازهای صاحب خانه است. پس باید در کنار بودجه به نیازهای خود از فضای آشپزخانه توجه کنید.

سعی کنید طراحی مخصوص خانه خود را برای کابینت آشپزخانه اجرا کنید

خوشبختانه دیگر طراحی کابینت آشپزخانه کار سختی نیست و با کمی چرخیدن میان آشپزخانه‌های دیگران و بررسی طراحی‌های کابینت‌های آن‌ها می‌توانید بهترین طرح کابینت برای آشپزخانه ایرانی خودتان را به کابینت‌ساز سفارش دهید. فقط قبل از سفارش حتما ایده‌های مختلف و البته کاربردی برای کابینت‌ها را با دقت بررسی کنید تا از نتیجه کار، رضایت کامل داشته باشید.

 

پیشنهاد مطالعه بیشتر

دکوراسیون منحصر به فرد آشپزخانه سفید

برای چیدمان ظروف آشپزخانه در کابینت‌ها خلاق باشید

با ایده های طراحی کابینت آشپزخانه کوچک آشنا شوید

بهترین ترکیب رنگ برای کابینت آشپزخانه کوچک + معرفی چند نمونه