فضای آشپزخانه را با این ۴ روش متحول کنید

خانم ها بخش قابل توجهی از زمان روزانه‌ی خود را در آشپزخانه می گذرانند. آشپزخانه، قلمرو سلطنت خانم هاست و آنها حاکمان بلامنازع این قلمرو هستند! البته آشپزخانه نه فقط برای خانم ها، بلکه برای همه اهالی خانه یک نقطه خاص و استراتژیک است. مخصوصاً اگر وعده‌های غذایی را هم در آنجا میل کنید.

کیفیت فضای آشپزخانه ارتباط مستقیمی با حال و هوای خانم‌ها دارد؛ آشفتگی، محدودیت فضا یا تکراری شدن نمای آشپزخانه می تواند خُلق آنها را شبیه یک منحنی سینوسی کند! بنابراین چه خوب است هر از گاهی طرحی نو در اندازیم و به دنبال ایجاد تغییرات موثر در آشپزخانه باشیم. این کار را با تمرکز روی چند حوزه می توانیم انجام دهیم. بخوانید تا بدانید!

راهکارهایی برای تغییر نما و حال و هوای آشپزخانه

در ادامه چهار روش ساده و بی‌دردسر برای ایجاد تغییرات جزیی تا چشمگیر در فضای آشپزخانه را معرفی می‌کنیم. شما می‌توانید با توجه به فضای آشپزخانه و امکاناتی که دارید از این روش‌ها برای تغییر فضای آشپزخانه کمک بگیرید.

۱. بهینه سازی فضای آشپزخانه

محدودیت و اصطلاحاً تنگ بودن جا یکی از بزرگ‌ترین معضل‌های آشپزخانه‌های امروزی مخصوصاً در آپارتمان‌های نقلی است. گذراندن چند ساعت در روز آن هم در یک فضای محدود که گاهی حس فشار و خفگی را به آدم القا می‌کند، واقعاً آسان نیست. پس بیایید کار را با بهینه سازی فضای آشپزخانه شروع کنیم. برای بزرگ کردن آشپزخانه یا بهتر بگوییم چیدمان آشپزخانه کوچک این ایده‌ها را امتحان کنید :

• • استفاده از شلف‌های دیواری: میزهای دست و پاگیر را کنار بگذارید و جادوی سطوح عمودی را دریابید!

• • استفاده از نواحی باریک بلااستفاده: این نواحی را مخصوصاً کنار یخچال یا ماشین لباسشویی زیاد می بینیم.
  • نصب صفحه های فولادی توری شکل روی دیوار: این ورقه ها علاوه بر محافظت از دیوار و تغییر دکوراسیون آشپزخانه، مکان مناسبی برای نصب لوازم مختلف هستند.

• • استفاده از میزهای تاشو: این میزها یک جایگزین عالی برای میزهای ناهارخوری متداول هستند؛ مخصوصاً اگر فقط دو نفر باشید!
  • استفاده بهینه از نقاط گوشه ای: از پتانسیل کنج‌ها برای چیدمان وسایل استفاده کنید

• استفاده از وسایل نظم دهنده مثل محصولات برند ایکیا

• استفاده خلاقانه از سطح سینک برای انجام کارهای آشپزی

۲. بهبود نورپردازی آشپزخانه

نور چه به لحاظ کارایی و چه به لحاظ روانی، تفاوت بزرگی را ایجاد می کند. پس حالا بیایید کمی درباره نورپردازی آشپزخانه صحبت کنیم.

مهم ترین اصل این است که آشپزخانه را به مکانی روشن و مملو از نور تبدیل کنیم. برای این منظور ایده های زیر را در دستور کار قرار دهید:

• نصب پرده‌های مناسب: پرده‌های ظریف و روشن، علاوه بر ارتقای نمای آشپزخانه اجازه می‌دهند در طول روز، نور طبیعی زیادی وارد فضا شود.
• 
• نصب آینه‌های دیواری: آینه‌های دیواری علاوه بر اینکه می توانند یک آیتم دکوری باشند با بازتاب نور، روشنایی آن را در نقاط مختلف آشپزخانه به جریان می اندازند. بهترین مکان برای نصب آینه کنار یا روبروی پنجره است.
• نصب لامپ‌های مناسب: رنگ نور لامپ‌ها و لوستر آشپزخانه جدید تا حدی به سلیقه و ترجیح شخصی بستگی دارد. ولی به‌عنوان یک قاعده کلی پیشنهاد می‌شود دمای رنگ نور بین سفید ملایم و سفید سرد (۳۵۰۰ تا ۴۰۰۰ کلوین) باشد. نصب لامپ‌های هالوژنه یا ریسه‌ای در آشپزخانه هم می‌تواند یک ایده تکمیلی عالی برای تجربه لحظات خاص در شب باشد؛ مثلاً برای صرف یک فنجان قهوه‌ی رمانتیک!

۳. تزیین آشپزخانه با اکسسوری

تزیین آشپزخانه مخصوصاً برای آشپزخانه‌های خلوتی که از سبک مینیمالیسم پیروی می کنند، می تواند در تغییر فضا موثر باشد. در اینجا می‌خواهیم با اضافه کردن یک عنصر، جذابیت بصری بیشتری به فضای آشپزخانه بدهیم. پس ایده‌های زیر را امتحان کنید:

• نصب یک آیتم هنری: انتخاب این آیتم باز هم به سلیقه شما بستگی دارد؛ از بین آیتم‌های مختلف، تابلو می‌تواند یکی از انتخاب‌های خوب باشد. تابلویی را انتخاب کنید که از نظر طرح و رنگ‌بندی با دیزاین آشپزخانه شما همخوانی داشته باشد. طرح‌هایی مثل میوه، قوری و فنجان، سبد و نان و حتی مناظر طبیعی از جمله گزینه‌هایی هستند که می‌توانید به آنها فکر کنید.
• استفاده از گیاهان: یک گلدان کوچک (حتی کاکتوس!) به خودی خود، شاید چندان به چشم نیاید؛ ولی وقتی آن را روی کانتر مرتب و خلوت آشپزخانه بگذارید، تازه نشان می‌دهد چند مرده حلاج است و چطور نمای آشپزخانه را دگرگون می کند؟! البته استفاده از گیاهان صرفاً به چیدن گلدان‌های ساده خلاصه نمی‌شود. ایده‌های سبز، تنوع زیادی دارند که دیوار سبز، انواع فلاور باکس و موساریوم ازجمله شاخص‌ترین آنها به شمار می‌روند.

۴. تشکیل مثلث طلایی آشپزخانه

بعضی تغییرات و تاثیر آنها بر انسان، جنبه‌ی مکانی و مختصاتی دارند. یعنی برای رسیدن به حالت مطلوب، عناصر باید در موقعیت، راستا و زوایای خاصی قرار بگیرند. قانون مثلث طلایی در آشپزخانه درباره همین موضوع بحث می کند.

نحوه پیاده سازی این قانون با توجه به ساختار و شکل هندسی هر آشپزخانه متفاوت است. ولی نگران نباشید؛ چون ما قبلا سیر تا پیاز داستان را در مطلب با مثلث طلایی در آشپزخانه آشنا هستید؟ توضیح داده ایم که خواندن آن را به شما پیشنهاد می کنیم.

همانطور که راه های رسیدن به خدا بی شمار است، برای ایجاد تغییر و تحول در آشپزخانه هم راه های زیادی وجود دارد! ما در این مقاله ۴ ایده کلی ارائه دادیم که هر کدام را به  اَشکال مختلفی می توانیم پیاده کنیم. این تغییرات مثبت را اِعمال کنید تا آشپزخانه، این قلب تپنده‌ی منزل، ریتمیک‌تر از همیشه بتپد!