گیاهان آپارتمانی مناسب برای آشپزخانه

اگر آشپزخانه مادربزرگ‌ها را به یاد داشته باشید، حتما حس و حال خاص و گرم آن فضاها را هم یادتان هست. آشپزخانه‌هایی که معمولا بزرگ بودند، میز و صندلی داشتند، نور طبیعی خوبی در فضای آن‌ها جریان داشت و البته پر بودند از انواع گل و گیاه. 

از گیاهانی با برگ‎‌های رونده و جالب تا دسته گل‌های تازه فصلی و حتی گاهی هم گل و گیاه مصنوعی (برگ‌های آویزدار مصنوعی دور پنجره‌ها یا رشته‎ فلفل‌ها را به یاد بیاورید). در این مطلب می‎خواهیم چند مدل گل و گیاه مناسب آشپزخانه را به شما معرفی کنیم. اگر می‌خواهید آشپزخانه سبز و زنده‌ای داشته باشید؛ اما نقطه شروع برایتان مشخص نیست، حتما این مطلب خوگر را تا انتها بخوانید.

پتوس برای تمام آشپزخانه‌ها

یکی از مقاوم‌ترین و رایج‌ترین گیاهان دنیا که در خیلی از خانه‌های ایرانی هم از قدیم بوده، پتوس است. پتوس انواع و رنگ‌های مختلفی دارد؛ اما نوع برگ سبز ساده آن که خیلی زود ریشه می‌دهد و پر می‎شود، از همه انواع آن محبوب‎تر است. این گیاه در نور بیشتر رشد می‎کند، اما در شرایط کم‌نور هم زنده و سرحال می‎ماند.

پتوس در زبان انگلیسی Devil’s Ivy یا پیچک شیطان نامیده می‌شود، و شاید یکی از دلایل نامگذاری آن رشد عجیب و پرسرعتش باشد. اگر پتوس را آب بدهید و در یک جای نسبتا پرنور بگذارید، در عرض چند هفته کل فضا را پر و سبز می‎کند. پتوس یکی از بهترین گیاهانی است که می‌توانید برای آشپزخانه‌تان بخرید.

مقاومت سانسوریا در آشپزخانه

سانسوریا با برگ‌های بلند و تیزش، هم مثل پتوس خیلی مقاوم است و هم نگهداری چندان عجیبی نیاز ندارد. البته برعکس پتوس که با آب رشد بیشتری می‎کند، به این گیاه نباید چندان آب بدهید. یک گلدان سانسوریا در آشپزخانه شما، با میزان آبدهی هر دو هفته یک بار زنده می‌ماند و برگ‌های تازه می‌دهد.

سانسوریا انواع مختلفی دارد: برگ‌های نازک، برگ‌های ضخیم، سانسوریا ابلق و سانسوریا سبز. 

اگر پاجوش دادن و قلمه زدن برگ‏‌ها را بلدید، می‎توانید از یک گلدان کوچک سانسوریا، کل آشپزخانه را پر از برگ‎های این گیاه زیبا و مقاوم کنید. 

مراقب بلند شدن شاخه‌های سانسوریا باشید، چون بعد از مدتی قدشان بیش از حد بلند شده و ممکن است کج شوند. با بستن یک نخ نازک دور شاخه‌ها، از کج شدن و افتادن برگ‌ها جلوگیری کنید.

پیچک سوئدی در شلف های آشپزخانه

پیچک سوئدی یا همان Swedish Ivy یکی از گیاهان معروف آپارتمانی است که برگ‌هایش اندازه و ضخامت کمتری نسبت به پتوس دارند، و حس و حالی فانتزی و جالب به آشپزخانه شما خواهند داد. یک گلدان پیچک سوئدی را کنار سینک یا در لبه پنجره بگذارید و سبزی و سرزندگی آن را به فضای آشپزخانه هدیه دهید.

با وجود فانتزی بودن و این که شاید از ظاهرش مشخص نباشد، پیچک سوئدی را می‎شود به راحتی قلمه زد. کافی است یک شاخه از آن را به آرامی از وسط بریده، در یک لیوان آب تمیز بگذارید تا ریشه بدهد. بعد این ریشه را به آرامی در خاک بکارید و خاک را مرطوب نگه دارید. حالا گلدان پیچک سوئدی شما دو تا شده و می‎توانید به همین روش تکثیرش کنید.

بوی خوش رزماری برای آشپزخانه

رزماری هم گیاه زیبایی است، و هم یک ادویه مفید و خوشمزه برای غذاهای شما است. به ویژه غذاهایی که مرغ یا گوشت دارند و در فر پخته می‏‌شوند. گلدان رزماری را از بیشتر گلفروشی‌ها یا بازارهای گل می‎توانید تهیه کنید و در کنار گاز یا کانترهای آشپزخانه بگذارید.

اگر می‎خواهید همیشه هنگام آشپزی رزماری تازه داشته باشید و در غذاهایتان بریزید، یک گلدان کوچک رزماری این کار را در آشپزخانه برایتان انجام می‎دهد. بهتر است تا خاک کاملا خشک نشده، به گلدان خودتان آب ندهید. با ظرافت و خیلی آرام برگ‎های رزماری را از شاخه جدا کرده، پودر کنید یا درسته در غذا بریزید.

رزماری از آن گیاهانی است که برای هدیه دادن هم عالی محسوب می‌شود. چه کسی هست که دوست نداشته باشد ادویه غذاهایش را تازه تازه در دسترس داشته باشد، آن هم در گلدانی که همیشه رشد می‎کند و ادویه تمام نمی‎شود.

انواع کاکتوس برای آشپزخانه کم نور

هرجایی که در مورد گیاهان مقاوم بدون نیاز به نگهداری سخت بخوانید، قطعا کاکتوس در آن فهرست حضور دارد. کاکتوس ده روز تا یک ماه یک بار به آبدهی نیاز دارد، انواع و برگ‌هایش متفاوت است و حتی در شرایط مناسب گل هم می‎دهد!

گوشه و کنار آشپزخانه را از کاکتوس پر کنید، مخصوصا اگر فضای آن نور چندان زیادی ندارد.

کاکتوس آن قدر انواع مختلفی دارد، که در هر آشپزخانه و فضایی می‌توانید یک مورد مناسب از آن را پیدا کنید. کاکتوس‌های بزرگ، انواع برگ‌های چاق و کوتاه، کاکتوس‌هایی با برگ‌های نازک و کاغذی و حتی کاکتوس‌های فانتزی که رنگ‎های خاص و جالبی دارند.

گل گندمی برای پنجره های آشپزخانه

گل گندمی یا سراتولا، یکی از گیاهان نخل‌مانند و بسیار زیباست که هم می‌توانید در آشپزخانه آن را نگه دارید و هم جاهای دیگر خانه. به خاطر برگ‌های آویزی شکل و بلند و رنگ معمولا ابلقش، گل گندمی یک گیاه فانتزی محسوب می‌شود که هر جایی قرار بگیرد، فضای آن جا را از سادگی در آورده و زیبا می‌کند.

گلدان گل گندمی خودتان را در کنار پنجره‌های آشپزخانه بگذارید، روی شلف‌ها قرار دهید یا حتی در آویزها به عنوان یک اکسسوری نگه دارید. گل گندمی در برابر نوسانات نور مقاوم است، یعنی چه در جای پرنوری باشد چه جای کم نور، طراوت خودش را حفظ کرده و سرحال می‌ماند.

زیبایی گل های مصنوعی در آشپزخانه

اگر گل‌های طبیعی را دوست ندارید یا به هر دلیلی نمی‌توانید برایشان وقت بگذارید و نگهداری کنید، می‌توانید از گل مصنوعی استفاده کنید. این روزها گل‌های مصنوعی تنوع و جذابیت خیلی بیشتری نسبت به گذشته دارند، و حتی بعضی از برندهای معروف (مثل ایکیا) گلدان‌های مصنوعی مینیمال و جالبی تولید کرده‎اند که استفاده تزیینی دارند.

این‌ها انواع گلدان مصنوعی ایکیا هستند، که فقط با دقت و از نزدیک مصنوعی بودنشان مشخص می‎شود. کافی است آن‎ها را در گوشه و کنار کانترهای آشپزخانه، روی شلف یا کنار گاز قرار دهید و از حس و حال سرزنده‌شان در آشپزخانه لذت ببرید. این گلدان‌ها مقاوم و قابل تمیز کردن هستند، و تا سال‌‎های سال مثل روز اول باقی می‌مانند.

دکوراسیون آشپزخانه خود را با گیاهان متحول کنید

در این مقاله خوگر با انواع گیاهان آپارتمانی مناسب برای دکوراسیون آشپزخانه آشنا شدید، با این گیاهان می‌توانید تازگی و سرزندگی را وارد آشپزخانه کنید و از محیطی مطبوع لذت ببرید.