خریدن یک سینک تازه با طراحی به روز، نوعی سرمایه‌گذاری برای آشپزخانه است. سرمایه‌گذاری خاصی که ظاهر و باطن و عملکرد آشپزخانه را از صفر تا صد تغییر میدهد. برای این که مطمئن شوید سینکی که خریدید همان بهترینِ آشپزخانه شماست، باید بعضی نکات را در نظر بگیرید و بعضی از فاکتورها را قبل و بعد از خرید چک کنید. از متریال تا سایز ایدئال، و از ارتفاع سینک تا قیمت تمام‌شده خرید. در این مطلب چند نکته مهم برای خرید سینک را با هم بررسی می‌کنیم.
نکته اول. برای خرید سینک آشپزخانه به متریال دقت کنید
وقتی صحبت از جنس سینک می‌شود همه ما می‌دانیم که «فلزی» هستند، اما چه فلزی و با چه کاربردی؟ آهن؟ استیل ضد زنگ؟ یا حتی پرسلان؟
وقت انتخاب متریال باید نگاهی واقع‌بینانه به میزان استفاده سینکتان داشته باشید و البته به موادی که برای تمیز کردن به آن میزنید. مثلا سینک‌های پرسلان خیلی سریع کثیف شده و لک می‌گیرند، اما خبر خوب این است که پاک کردن این لکهها با روغن‌های پاک‌کننده یا شویندههای ملایم کاملا ممکن است.
اگر از شویندههای کمی قوی‌تر استفاده می‌کنید بهتر است به سراغ سینک‌های استیل بروید که استایلی مینیمال و مدرن دارند و تمیز نگه داشتنشان هم ساده‌تر است.
بیایید انواع سینک ظرفشویی را از نظر جنس بررسی کنیم:
سینک های ظرفشویی از جنس های مختلفی ساخته می شوند که هر یک مزایای خاص خود را دارند. برای آن که بدانید چه جنسی برای سینک آشپزخانه شما مناسب است، توضیحاتی را در ادامه برایتان آورده ایم:
استیل ضد زنگ:
سینک هایی با جنس استیل ضد زنگ در عین ظرافت کلاسیکشان واقعا کاربردی هستند. این سینک ها بسیار بهداشتی هستند و همچنین مقاومتشان در برابر حرارت بسیار بالاست. این نوع سینک به صورت روکار، توکار و حتی به صورت سینک گوشه موجود است.
سینک گرانیتی :
زیبایی، دوام و مقاومت بالا در برابر حرارت از ویژگی های سینک گرانیتی است. سینک های گرانیتی در انواع روکار و توکار موجود هستند.
سینک سرامیکی :
سینک های سرامیکی محکم تر از سینک های فلزی، ضد خش و بسیار بهداشتی هستند. این مدل سینک در انواع توکار و بلفاست (سینکی کوچک دارای یک لگن و راه آب نزدیک شیر آب) موجود است.
سینک سنگ صابونی:
این مدل سینک که از یک ماده تک و خاص ساخته شده است. مناسب برای دکوراسیون داخلی به سبک مینیمال است. بر خلاف سایر سینک ها که معمولا فقط در یک یا دو رنگ موجود هستند این جنس سینک در طرح ها و رنگ های متنوع تولید می شود. این مدل سینک در انواع روکار و توکار موجود است.
نکته دوم. سینک توکار برای آشپزخانه‌های مینیمال و کوچک
فرق سینک توکار با مدل‌های دیگر این است که در مدل توکار، لبه سینک به جای کار شدن «روی» کانترها در قسمت داخلی آنها قرار می‌گیرد و فضای کانتر شما بیشتر است. اگر به سینک‌های کلاسیک دقت کنید می‌بینید که تا قسمت خارجی کانتر کشیده شده‌اند و فضایی که فلزی نباشد باقی نگذاشته‌اند. سینک‌های توکار علاوه بر ساده و کاربردی بودنشان، امکان تمیزکاری راحت‌تر را هم به شما می‌دهند.
نکته سوم. کدام سایز سینک مناسب شماست؟
اولین نکته‌ای که درباره سایز باید در نظر بگیرید این است: هرچه سینک بزرگ‌تر، قیمت آن بیشتر.
همچنین میزان استفاده سینک را هم در نظر بگیرید. اگر خانواده پرجمعیتی دارید و هر روز میزان زیادی میوه و سبزیجات در سینک می‌شویید، باید سینکتان بزرگ باشد. برعکس، اگر دو یا سه نفر هستید و ماشین ظرفشویی هم دارید، شاید سینکتان بعضی روزها اصلا استفاده نشود! پس زیاد هزینه کردن برایش منطقی نیست.
اگر زیاد آشپزی نمی‌‍کنید و ظرف هم نمیشویید، یک سینک استاندارد با طول ۵۶ تا ۷۰ سانتیمتر برای آشپزخانه‌تان مناسب است، اما اگر کانترتان فضای کافی دارد میتوانید سینک را هم بزرگ‌تر انتخاب کنید تا در مواقع لزوم با کمبود سینک مواجه نشوید.
نکته چهارم. به کابینت‌ها هم توجه کنید
کانترها و کابینت‌ها میزبان اصلی سینک شما هستند و وقت خرید این قطعه مهم، باید حتما آنها را در نظر بگیرید. سایز کابینت را یادداشت کنید و سینکی را انتخاب کنید که در آن بگنجد. حتی ممکن است نیاز به تعمیر و افزایش فضای کابینت پیدا کنید (که در بازسازی‌های کلی رایج است). مطمئن شوید که کانترهای فعلی می‌توانند عمق و وزن سینکتان را پشتیبانی کنند. برای این که درک بهتری از این موضوع داشته باشید بد نیست بدانید که یک سینک پرسلان پر از آب می‌تواند نزدیک به ۵۰ کیلوگرم وزن داشته باشد!
نکته پنجم. سینک تک بهتر است یا دولگنه؟
سینک‌های تک‌لگنه بیشتر در آشپزخانه‌های کوچک استفاده میشوند و سینک‌های دولگنه در آشپزخانه‌هایی که جای بیشتری دارند. با این که امروز سینک‌های کوچک و تک‌لگنه بامزه‌ای با رنگ‌های جدید تولید شده‌اند و ممکن است در مغازه ببینیدشان و دلتان را هم ببرند، مهم است که خودتان را کنترل کنید و به نیازهایتان اولویت بدهید. سینک‌های دولگنه اغلب فضای بیشتری برای خشک کردن ظرف‌ها دارند و البته کاربردیتر هم هستند.
نکته ششم. بازسازی در راه دارید؟
قبل از خرید سینک از خودتان بپرسید که سینک را عوض می‌کنید یا تعویض این قطعه، بخشی از پروژه بزرگ‌تر بازسازی کل آشپزخانه است؟
اگر قرار است آشپزخانه از صفر طراحی و بازسازی شود، دستتان در انتخاب سینک حسابی باز است. با این حال عوض کردن یک سینک تنها، تا حدودی محدودتان می‌کند چون باید با کانتر، کابینت، گاز و وسایل برقی هماهنگ باشد و نامتجانس به نظر نرسید.
نکته هفتم. برای خرید سینک آشپزخانه چقدر بودجه دارید؟
اقتصادی‌ترین سینک‌های موجود در بازار، همان گزینه‌های کلاسیکی هستند که سال‌هاست در خانه همه ما حضور داشتهاند و دارند: سینک‌های استیل.
با این حال وقتی به سراغ گزینه‌های پرسلان، سرامیک یا کوارتز بروید باید بیشتر هزینه کنید. مثلا یک سینک کوارتز تک‌لگنه ممکن است با یک سینک سایز بزرگ و دولگنه استیل از نظر قیمت برابر باشد، پس قبل از رفتن به بازار حتما این تفاوتها را در نظر بگیرید.
نکته هشتم. استایل آشپزخانه را در نظر بگیرید
هر آشپزخانه‌ای استایل منحصر به فرد خودش را دارد. مثلا آشپزخانه‌های مدرن بهتر است سینک‌های کوارتز یا استیل داشته باشند. در حالی که آشپزخانه‌های دارای استایل روستیک و کلاسیک، می‌توانند به راحتی با یک سینک سرامیکی و پرسلانی زیبا و کامل به نظر برسند.
اگر آشپزخانه‌تان یک فضای کوچک برای رفع نیاز است و هنوز نتوانسته‌اید یک تم خاص یا طراحی برایش در نظر بگیرید، امنترین و بهترین گزینه همان سینک استیل ضدزنگ است که هم راحت تمیز و مرتب می‌شود و هم قیمت بهتری دارد.
سینک توکار بخریم یا سینک روکار؟
بد نیست به این تفاوت مدل های مختلف سینک ظرفشویی هم توجه کنید:
سینک روکار
سینک های روکار در واقع به سینک هایی گفته می شوند که لبه آنها چند سانتیمتر بالاتر از کابینت یا کانتر قرار می گیرد. سینک روکار می تواند از جنس استیل ضد زنگ، سنگ گرانیت، سرامیک و یا سینک های کامپوزیتی در طرح ها و رنگ های مختلف باشد. سینک های روکار معمولا راحت تر نصب می شوند و البته ظاهری قدیمی تر از سینک های توکار دارند. در انتخاب سینک های روکار دستتان باز است زیرا طیف وسیعی از این سینک در طرح و اندازه و رنگ های مختلف وجود دارد که می توانید از میان آنها مناسب ترین سینک را برای آشپزخانه تان انتخاب کنید.
سینک ظرفشویی توکار
سینک های توکار در داخل فضای کابینت یا کانتر نصب می شوند و لبه بیرونی ندارند در نتیجه سطح اطراف سینک صاف و بدون برجستگی است. این نوع سینک ها معمولا در طراحی های مدرن و مینیمالیستی مورد استفاده قرار می گیرند.
نداشتن لبه بیرونی این مزیت را دارد که به راحتی می توان سطح اطراف سینک را تمیز کرد و هیچ کثیفی و جرمی زیر لبه ها باقی نمی ماند اما ممکن است آب بیشتر به بیرون پخش شود و اگر جنس کابینت یا کانترتان چوبی است حتما بعد از اتمام کار باید اطراف سینک را خشک کنید تا چوب به مرور زمان دچار پوسیدگی نشود.
