نکات اصلی در دکوراسیون کافی شاپ

254
۴.۲
(۹)

 

 

 

فضای خارجی و ویترین کافی شاپ:

وقتی‌که به نمای بیرونی یک ساختمان نگاه می‌کنید باید به
کاربریِ آن پی ببرید در غیر این صورت معمولا پا به درون آن نخواهید گذاشت؛ بخصوص مکان‌هایی
مانند رستوران و کافی‌شاپ که هرروزه پذیرای تعداد زیادی از افراد هستند باید
دکوراسیونی خاص و چشمگیر داشته باشند.

نام و یا لوگوی کافه بهتر است به‌صورت خوانا و بزرگ در
معرض دید باشد. قرار دادن تزییناتی مشابه دیزاین داخل کافی شاپ در فضای خارجی
برابر درب کافی شاپ، می‌تواند نظرهای بسیاری را به سمت خود جلب کند. اگر کافی‌شاپ
شما فضایی باغچه مانند و یا هرگونه فضای خالی برای قرار دادن صندلی‌هایی در جلوی
درب دارد، از انجام این کار مضایقه نکنید! دکوراسیون بیرونی کافی‌شاپ به همان
اندازه مهم است که دیزاین داخلی آن.

انتخاب یک تِم اصلی برای فضای داخلی:

سعی کنید ابتدا یک ایده‌ی کلی را برای دکوراسیون کافی‌شاپ
خود در نظر بگیرید. برای مثال تعداد زیادی از کافی‌شاپ‌های بزرگ دنیا در قالب راک
کافه، کافه ورزشی، کافه هنر، کافه کلاسیک، کافه گلخانه، کافه گالری، کافه کتاب،
کافه سینما و… فعالیت می‌کنند.

برای این کار نیازی به تغییرات بزرگ و بسیار هزینه‌بر نیست.
مثلاً اگر شما قصد دارید یک کافه راک داشته باشید، کافی است دیوارهای کافه را با رنگ‌های
تیره نظیر مشکی و قرمز بپوشانید، تصاویری از خواننده‌های راک معروف را با یک
چیدمان مناسب بر روی دیوارها نصب کنید و… قرار دادن یک گیتار تزیینی و قطعاتی از
یک درام بر روی دیوار می‌تواند کافی‌شاپ شما را به یک راک بار تمام‌عیار تبدیل
کند.

و یا برای مثال اگر دوست دارید درآن‌واحد یک کافی‌شاپ و یک
گلخانه را باهم داشته باشید هیچ‌چیز مانع شما نیست! کافی است تا شرایط مناسب برای
رشد گیاهان را در داخل محیط کافه فراهم کرده و تعدادی از گل‌ها و گیاهان و درختچه‌های
مناسب محیط‌های داخلی را در آن پرورش دهید! ایده‌هایی ازاین‌دست برای دکوراسیون کافی‌شاپ
می‌توانند به‌اندازه‌ی خلاقیت شما گسترده باشند! بگردید و ایده‌ی مخصوص و مناسب کافه‌ی
خود را پیدا کنید!

تزیینات سقف و دیوار:

دکوراسیون ساده، خلوت و مینیمالیستیک را برای کافی‌شاپ به
طور کامل فراموش کنید! هیچ‌کس دوست ندارد مدت طولانی به درودیوار خالی خیره شود،
بخصوص در محیط‌هایی مانند کافی‌شاپ که برای سرگرمی و گذران وقت مورداستفاده قرار می‌گیرند.

در زمان گذشته تزیینات و اکسسوری تنها مختص به قفسه‌ها و
دیوارها بود، اما امروزه تزیینات سقفی خواهان فراوانی پیداکرده است. استفاده از
لوله‌ها و میله‌هایی با چیدمان هندسی خاص می‌تواند یک گزینه‌ی مناسب برای کافه‌هایی
با فضاهای تاریک باشد. برای کافه‌هایی با دکوراسیون ملایم و رنگ‌های روشن، استفاده
از سقف‌های کاذب، کاغذهای دیواری و تزیینات چوبی توصیه می‌گردد.

آویزهای سقفی، تابلوها، نقاشی‌های دیواری، قفسه‌های پر از
گلدان و کاردستی، کتابخانه‌های کوچک و… می‌توانند تبدیل به جاذبه‌های گردشگریِ کافی‌شاپ
شما شوند! در فضایی که سقف و دیوارها دارای تزیینات مناسب و جذاب هستند افراد
تمایل بیشتری به جستجو و کنجکاوی در محیط کافی‌شاپ پیدا می‌کنند. علاوه بر این
مشتریان با گرفتن عکس از دکوراسیون زیبای کافی‌شاپ شما و به اشتراک گذاشتن آن در
محیط مجازی خود، به‌صورت مستقیم برای کسب‌وکار شما تبلیغ می‌کنند!

اهمیت نورپردازی و رنگ آمیزی در دکوراسیون کافی شاپ:

وجود نور و رنگ‌های مناسب در مکانی مثل کافی‌شاپ از اصلی‌ترین
نکاتی است که باید به آن توجه کرد. نوع کاربریِ کافی‌شاپ شما انتخاب‌های مختلفی از
رنگ‌آمیزی و نورپردازی را در اختیار شما قرار می‌دهد.

اگر دکوراسیون کافی‌شاپ
شما دارای تِم کافه گالری است، استفاده از رنگ‌های شاد و نورِ زیاد می‌تواند
شادابی و حالت هنری فضا را دوچندان کرده و اجازه‌ی تماشای هرچه بهتر آثار هنری را
برای افراد فراهم آورد. برای این نوع مکان استفاده از لامپ‌های سقفی آویزان و آباژورهای
رنگی با طرح‌های هندسی می‌تواند گزینه‌ی مناسبی باشد.

ولی اگر کافی‌شاپ شما با ایده‌ی یک کافه راک تزیین‌شده است،
نورپردازی‌های مخفی در زیر کانتر و میزها، به همراه رنگ‌های تیره می‌تواند بهترین
انتخاب باشد! باید توجه کنید که مشتریان شما از چه قشر و با چه نوع سلیقه‌ای هستند
و سعی کنید تا حد امکان طبق سلیقه‌ی آن‌ها عمل کنید.

انتخاب مبلمان مناسب:

اشتباه‌ترین روش برای انتخاب میز و صندلی و مبلمان کافی‌شاپ
این است که تنها به ظاهر آن‌ها توجه کنیم! زیبایی و هماهنگی مبلمان با محیط و
دکوراسیون شما امر بسیار مهمی است، اما راحتی مبلمان ازنظر اهمیت در درجه‌ی اول
قرار دارد.

انتخاب صندلی‌هایی بدون پشتی، میزهایی بیش‌ازحد کوتاه و یا بیش‌ازحد
بلند، انتخاب میزهایی با صفحات کوچک که قرار دادن سفارش‌ها بر روی آن با مشکل
مواجه می‌شود و… این‌ها اشتباهاتی رایج
در انتخاب مبلمان کافی‌شاپ است. هم‌چنین باید به انتخاب مبلمانی با سایز مناسب با
توجه به بزرگی محیط دقت نمود.

نکات دیگری نیز قابل‌ذکر هستند که زیبایی دکوراسیون کافی‌شاپ
شما را به خطر می‌اندازند. از این قبیل اشتباهات می‌توان به قرار دادن مبلمان چرمی
در کنار دکوری تماماً چوبی، انتخاب چوب‌هایی با رنگ‌های متفاوت و ناهماهنگ،
استفاده از میزهای فلزی در کنار صندلی‌های چوبی و… اشاره کرد. هارمونی، زیبایی
بخش یک دکوراسیون اصولی است و برهم زدن هارمونی موجب بی‌نظمی و ناهماهنگی‌های بصری
می‌گردد.

خوشبختانه امروزه صندلی های مدرن مناسب برای فضای کافی شاپ که هم زیباست و هم راحت زیاد است و شما ازاین بابت گزینه های خوبی در دسترس دارید. فقط باید ببنید و هوشمندانه انتخاب کنید.

اهمیت کانتر بار در دکوراسیون کافی شاپ:

وجود کانتر بار و ویترین مناسب می‌تواند برای یک کافی‌شاپ، فروش هرچه بیشتری را به همراه داشته باشد. کانتر بار می‌تواند با ویترین یخچال و بدون
ویترین یخچال باشد. اما توصیه‌ی اکید ما این است که از یخچال در دکوراسیون کانتر کافی‌شاپ
استفاده نمایید.

وجود خوراکی‌ها در معرض دید می‌تواند به‌شدت تطمیع کننده و هوس‌انگیز
باشد. اگر کانتر کافی‌شاپ شما دارای یخچال نیست شما می‌توانید با قرار دادن ظروف شیشه‌ای
حاوی کیک و شیرینی جات، و یا با قرار دادن بطری‌های شربت و سیروپ و… نظر مشتریان
را به سمت کانتر جلب نمایید.

تهیه‌ی یک تخته‌سیاه با نوشتن منوی اصلی و منوی متغیر روز و
قرار دادن آن بر روی کانتر، و یا آویختن آب در بالای کانتر و یخچال می‌تواند ایده‌ای
خوب و کاربردی باشد. با این کار هم می‌توانید تنوع منوی خود را بیشتر کنید و هم می‌توانید
مشتریان را برای سفارش آن‌ها ترغیب کنید. هم‌چنین با این کار نمای کانتر شما
خلاقانه و دکوراسیون شما منحصربه‌فرد خواهد بود.

به این مطلب علاقه داشتید؟

میانگین امتیازها ۴.۲ / ۵. تعداد افراد امتیاز دهنده: ۹

اولین نفر باشید که برای این مطلب امتیاز ثبت می کنید.

شاید به این مطالب هم علاقه داشته باشید

Comments are closed.